Статьи

Home › News

Смузи для похудения: диета и рецепты для блендера

14.04.2018

Организм человека привыкает к повседневной пище, и любое изменение в рационе для него — настоящий стресс. Именно со смузи для похудения переход к диете может стать не таким тяжелым испытанием. Кроме того, этот волшебный напиток может легко помочь вам сбросить несколько лишних килограммов. Лучшие рецепты диетических смузи и подробное описание диеты на этом продукте вы найдете в нашей статье.

Переход на низкокалорийную диету подразумевает процесс снижения массы тела. Но не каждый человек может заставить себя отказаться от привычной еды, чтобы сбросить лишние килограммы. Однако если предстоит вкусное и разнообразное питание, то почему бы не попробовать терять вес с помощью смузи? Диета для похудения на основе этого напитка даст вам все полезные витамины и микроэлементы. При этом блюдо получается нежным и восхитительным на вкус.

Преимущества смузи

Смузи представляет собой коктейль из овощей или фруктов с низким содержанием калорий. Это густая субстанция с приятным запахом и отличным вкусом. Тем, кто не любит употреблять овощи в сыром виде, обязательно понравится вкус соков-пюре из них. С помощью этих витаминных напитков можно значительно снизить риск возникновения заболеваний, являющихся последствием ожирения:

нарушений работы печени и поджелудочной железы; образования камней в почках, мочевом или желчном пузыре; сахарного диабета; болезней суставов в форме остеопороза и артритов; инсультов и инфарктов.

Польза напитка для здоровья огромная:

Смузи для похудения контролируют количество калорий, потребленных за день, поддерживает жизненный тонус и активность организма на протяжении дня. Коктейль, употребляемый в течение дня, способствует формированию привычки к раздельному питанию. Он помогает растянутому неумеренными объемами пищи желудку сократиться до нормальных размеров. При этом вы перестаете чувствовать тяжесть и вздутие живота. Сок-пюре богат витаминами и оказывает очищающий детокс-эффект на организм.

Регулярный прием смузи, даже в качестве дополнительного завтрака, помогает восстановить свежесть и молодость кожных покровов, нормализовать давление и повысить иммунитет.

Приготовление диетического коктейля

Рецепты приготовления сока-пюре в блендере отличаются разнообразием. Как правило, в качестве ингредиентов используют сырые фрукты или овощи. Реже делают диетический смузи из обработанных на пару или вареных компонентов. В качестве составляющих смузи для похудения можно применять следующие продукты:

Свежие и замороженные фрукты . Перед приготовлением в блендере замороженные фрукты нужно обязательно разморозить и дать стечь лишней жидкости. К данной категории относятся традиционные яблоки (зеленые и красные), груши, цитрусовые, косточковые, ананас и киви. Ягоды . Рецепты этих напитков составляются из абсолютно любых свежих или мороженых ягод: клубники, вишни, малины, ежевики, клюквы, брусники, морошки, облепихи и т. д. Овощи . В этом пункте полет фантазии автора не ограничивается ничем. Подойдут как свежие огурцы и помидоры, так и немного пропаренные кабачки и капуста. Зелень . Данный ингредиент можно добавлять в коктейли в любом количестве. Чем больше, тем лучше. Зелень действует на кишечник, как своеобразная щетка, которая освобождает от шлаков и выводит токсины. Молоко и молочные продукты . Рецепты приготовления включают кефир, молоко, простоквашу, творог, йогурт. Главное, чтобы все составляющие были натуральными с минимальным содержанием жира. Крупы . Используйте в качестве дополнительного компонента пророщенные злаки, овсяные хлопья или измельченную гречку. Сухофрукты и орехи . Можно приготовить смузи для похудения с орехами, изюмом или сухофруктами. Кроме того, прекрасный очищающий и восстанавливающий эффект дает небезызвестное семя льна.

Рецепт приготовления любого сока-пюре очень прост — все компоненты измельчаются, закладываются в блендер и перемалываются до состояния кашицы или напитка. Если у вас в хозяйстве есть погружной блендер, то ингредиенты сложите в удобную посуду и измельчите. Перед тем как приготовить смузи, продукты нужно помыть и просушить.

Сделать коктейль можно в течение 3-х минут, а результат от применения будет впечатляющим.

Фруктовые и овощные смузи

Фруктовая диета , в отличие от овощной, всегда содержит большее количество фруктозы, что делает ее намного калорийнее. Поэтому если самоцелью диеты является активная потеря веса за короткий срок, то выбирать нужно фрукты с наименьшей энергетической ценностью. Худеть с помощью подобных напитков можно только в том случае, если вы параллельно употребляете продукты с низким содержанием калорий. Обязательно дополняйте фруктовые смузи для похудения обезжиренными молочными продуктами, овощами, орехами и зерновыми.

Овощной коктейль еще носит название «зеленый». Этот напиток не такой вкусный, как фруктовый, но идеально подходит для похудения. С его помощью можно поддерживать оптимальный вес после разного рода диет.

Отзывы худеющих сходятся в одном — употребляя зеленый смузи, вы на долгое время сохраните ощущение сытости. При этом полезные для организма минералы, микроэлементы и питательные вещества сохраняются в нем в полной мере.

Рецепты смузи

Йогуртовый сок-пюре с клубникой и киви

Клубника — 50 г.; Черника — 50 г.; Киви (нарезанный) — 0.5 стакана; Молоко — 100 г.; Йогурт — 50 г.; Мед — 1 ст. л.

Чтобы приготовить правильный сок-пюре, берите молочные продукты минимальной жирности. Добавьте пару кубиков льда. В порции данного коктейля содержится всего 200 калорий.

Смузи из сыворотки и сока

Порошок сыворотки — 1 ч. л.; Молоко (соевое или обезжиренное) — 100 г.; Свежевыжатый сок (любой) — 100 г.

Сыворотка является продуктом, который образуется при створаживании молока. Рецепты для похудения на ее основе — настоящие жиросжигатели. Это абсолютно обезжиренный продукт, который поможет снижать вес, испытывая чувство насыщения. Для улучшения вкусовых качеств, покупайте ароматизированную сыворотку.

Напиток с миндалем и бананом

Банан (из холодильника) — 1 шт.; Киви — 0.5 шт.; Масло миндаля — 2 ч. л.; Молоко миндальное — 100 г.

Отзывы худеющих говорят, что сок-пюре получается густой и очень сладкий. При этом калорийность напитка будет не более 225 ккал. на 1 порцию.

Коктейль с бананом и арахисовым маслом

Молоко (соевое) — 1.5 стакана; Масло арахисовое — 2 ч. л.; Банан (замороженный) — 1 шт.; Киви — 0.5 шт.

Это напиток с высоким содержанием белка, но низкой калорийностью.

Йогуртовый сок-пюре с яблоком и бананом

Йогурт (охлажденный) — 150 г.; Яблоко (большое) — 1 шт.; Сок яблочный — 100 г.; Банан (замороженный) — 0.5 шт.; Корица — на кончике ножа.

Данный коктейль позволит быстро получить чувство насыщения и при этом даст вам энергию для активной деятельности на целый день.

Зеленый смузи из шпината и молока

Шпинат измельченный — 1 стакан; Молоко обезжиренное — 200 г.; Лед — 3 кубика.

Посыпать сок-пюре можно измельченными орехами. Это увеличит содержание белка.

Смузи из сельдерея

Сельдерей — 3 шт.; Зелень (любая) — 1 большой пучок; Масло растительное (любое) — 0.5 ч. л.; Кефир (1%) — 1 стакан.

Сельдерей обладает антиоксидантными и обеззараживающими свойствами. Рецепты с его использованием — это прекрасные напитки для детокса. Поэтому именно диета со смузи из сельдерея для похудения — лучшее средство на основе овощей.

Овсяный коктейль с бананом

Овсяные хлопья — ¾ стакана; Молоко (соевое) — 100 г.; Обезжиренный йогурт — 100 г.; Банан (или киви) — 1 шт.; Мед — 0.5 ст. л.; Корица — на кончике ножа.

Чтобы приготовить смузи, нагрейте молоко, но не кипятите. Залейте им овсянку на 7 минут. Сложите в блендер все компоненты и перемелите. Калорийность данного напитка составляет не более 80 единиц на порцию.

Напиток из киви и грейпфрута

Киви (без кожуры) — 2 шт.; Овсянка (хлопья) — 0.5 стакана; Йогурт обезжиренный — 200 г.

Хлопья замочите в йогурте на 10 минут. Смешайте все остальные компоненты и взбейте в блендере.

Вкусный и полезный рецепт: видео

Как подготовить организм к диете

Чтобы диета не стала стрессом для организма, нужно к ней подготовиться.

Для этого уменьшите калорийность потребляемых продуктов до 1200 ккал. в день. Лучше постепенно переходить на те компоненты, которые вы предполагаете использовать в диете: овощи, фрукты, орехи, молочные продукты. Обязательно нужно пить много простой негазированной воды — не меньше 1.5 литров в сутки. Принимать пищу желательно понемногу, но часто. Перерыв 2-2.5 часа будет оптимальным. Вместо одного из приемов пищи выпейте стакан воды или сока цитрусовых (свежевыжатых).

На протяжении всей диеты для похудения и при подготовке к ней следует исключить жареную, острую, сильносоленую и копченую пищу. Под запретом алкоголь, вода с газом, кофе, рыбные и другие консервы, маринады и полуфабрикаты.

Диета с использованием смузи: правила применения

Как и в любой диете, в этой тоже есть свои нюансы. Существует несколько секретов, которые повысят эффективность похудения:

Смузи нужно пить не торопясь через трубочку большого диаметра или кушать чайной ложкой. Только в этом случае после стакана эликсира вы почувствуете насыщение, и муки голода, которые вас преследовали, отступят на долгое время. Первые три дня диеты желательно питаться только соком-пюре. Это даст толчок к активизации обменных процессов в организме и ускорит выведение токсинов. В последующие дни постарайтесь заменить один из ежедневных приемов пищи стаканом напитка на собственный вкус. Лучше чередовать соки-пюре. Старайтесь готовить смузи для похудения, не используя соли и сахара. Только так диета будет действительно эффективной. Добавляйте в коктейли сок цитрусовых или тертый имбирь. Это природные сжигатели жира, которые усилят эффективность диеты.

Противопоказания

Как и любая диета, эта имеет свои противопоказания.

К ним относятся аллергические реакции на компоненты выбранного смузи. Поэтому подбирайте те рецепты, которые не содержат ингредиентов, вызывающих у вас аллергию. Категорически запрещается пить диетические смузи тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ в стадии обострения. При нарушениях функции почек или печени данная диета тоже противопоказана.

Перед тем как начать придерживаться строгой диеты на коктейлях, продолжительностью более 3-х дней, желательно проконсультироваться с диетологом.

Примерное меню диеты

Если вы хотите не просто поддерживать вес, а мечтаете похудеть и провести детокс организма, то диета на смузи — ваш вариант. Предлагаем примерное меню такой системы питания. В нем перечисляются ингредиенты для приготовления соков-пюре.

Меню на 1 день (при 3-дневной диете)

Меню на 1 день (при диете 1-2 недели)

Если по состоянию здоровья или по каким-либо другим причинам вам сложно придерживаться строгой смузи-диеты для похудения, вы можете добавить в свое меню немного нежирного мяса, каши, овощи, обезжиренный кефир и творог.

Отзывы о смузи

Худела с помощью смузи в течение 2-х недель. Фруктовые очень даже нравились, вкус овощных специфический, но тоже вполне приятный. Кроме того, добавляла в рацион отварное куриное филе, нежирный творог и овощные салаты. Диета дала потрясающий результат — минус 6 кг.

Ирина (22 года)

После очередной изматывающей диеты стала набирать лишние килограммы. Заново худеть не было смысла, а остановить этот процесс нужно было срочно. Поэтому воспользовалась советом подруги и решила заменить ужин не очень вкусным, но полезным смузи из сельдерея или киви. Нашла в интернете подходящие рецепты и стала готовить коктейль. Понравилось! Вес стабилизировался и даже немного снизился.

Алена (28 лет)

Пью зеленый смузи вот уже несколько недель. Казалось бы, никаких изменений в рационе — те же овощи и фрукты, которые я так люблю. Но за это время сбросила 5 килограмм. Кстати, приготовить сок-пюре гораздо проще, чем сварить кашу на ужин. Буду продолжать.

Светлана (40 лет)

Выбирая смузи для похудения, вы заботитесь о своем организме и его насыщении питательными веществами и витаминами. Кроме того, большая часть соков-пюре обладает приятным вкусом. Поэтому худеть на них — одно удовольствие!