Статьи

Home › News

Золотое кольцо России

03.11.2017

Музей пряника появился во Владимире два года назад и быстро стал популярен благодаря удачному сочетанию экскурсионной программы, дегустации-чаепития и мастер-классов по изготовлению пряников. В среднем туристы проводят в этом месте от часа до полутора.

Первые пряники появились во Владимире еще в девятом веке и назывались «медовым хлебом». Их выпекали из смеси ржаной муки с медом и соком ягод. Пару веков спустя в пряники стали добавлять привозимые из южных стран пряности — чаще всего ваниль и имбирь. В то время они были любимым десертом у русских людей всех сословий, от князей до крестьян. 

Золотое кольцо. Часть 1. Россия. Гений места 🌏 Моя Планета

В самом начале пряники были лепными: они подавались к столу в виде фигурок зверей и птиц, слепленных из теста. Потом лакомства стали «печатать» с помощью специальных досок с оттисками животных. И, наконец, в середине девятнадцатого века начали изготавливать пряники с помощью жестяного шаблона. Их называли вырубными. Лакомства во все века чаще всего раскрашивали в разные цвета специальными сладкими составами.

Золотое кольцо России.Путешествие наполняющее душу

Все это и много других интересных подробностей вам расскажет экскурсовод. Например, она опишет, какие раньше существовали самые распространенные игры с пряниками, какие надписи на них чаще всего делали, какие из них были самыми маленькими, а какие - самыми большими... 

После экскурсии с гостями проведут мастер-класс по изготовлению печатного или лепного пряника. Это искусство обязательно пригодится хозяйкам в будущем: всегда можно будет побаловать семью или гостей полезной выпечкой по старинному рецепту, который использовали еще при царе Александре II. 

В состав пряников чаще всего входит мед, орехи, сгущенка, ягоды и другие натуральные продукты. А пока пряник выпекается, посетителям музея предложат попробовать разные сорта пряников на небольшом чаепитии. 

Кстати сказать, с собой домой вы увезете собственноручно изготовленный пряник в фирменной упаковке. А еще при музее есть магазин с огромным выбором свежих пряников любых размеров (от 150 грамм до килограмма), форм (от зайчиков до корабликов, от человечков до птиц) и сочетаний цветов (пряники раскрашены и покрыты надписями).

Время работы:

ежедневно, 10.00.-19.00.

Как добраться:

г. Владимир, ул. Большая Московская, д. 40. Музей находится в самом центре города, добраться от автовокзала до него можно на троллейбусе №10.

Стоимость:

Входной билет даёт право на осмотр экспозиции, мастер-класс и чаепитие. 

Взрослый билет — 300 рублей, детский — 150 рублей. 

Средняя цена небольшого пряника в виде раскрашенной фигурки животного — 100 рублей.

Назад