Усадьба ЗНАМЕНСКОЕ-САДКИ

Статьи

История шоколада. Музей истории русского шоколада

Опубликовано: 19.10.2017

История шоколада насчитывает более 3 тысячелетий. Ученые склоняются к тому, что первыми изведали этот удивительный вкус индейцы майя, которые селились на берегу Мексиканского залива. В то время какао-бобы использовались в качестве своеобразной валюты, которая носила название «какаксолата».

Немного истории

В Старом Свете о шоколаде узнали в начале XVI века, когда испанский конкистадор Эрнан Кортес впервые попробовал этот напиток из рук ацтеков. И уже в 1526 году он появился в Испании.

Спустя 100 лет испанская принцесса привезла какао-бобы во Францию, после чего этот напиток начали подавать в некоторых парижских кофейнях. Стоит отметить, что в то время шоколад принимали за афродизиак, но спустя некоторое время выяснилось, что умеренное его употребление способно лишь вызвать некое «ощущение счастья».

Мастер-шоколатье из Франции – Франсуа-Луи Кайе – в 1819 году сделал грандиозное открытие – он создал твердый шоколад. Возможно, именно поэтому в скором времени Франция стала мировым центром создания «сладких» открытий. Так, здесь же придумали шоколадное фондю с коньяком – одно из любимых угощений гостей Куршевеля.

В первой половине XIX века выходец из Голландии совершил прорыв в шоколадной отрасли – он научился отделять какао-порошок от какао-масла. А ведь это и есть основные компоненты шоколадного производства современности.

История шоколада в музеях

В настоящее время шоколад занимает особо почитаемое место среди пристрастий человеческих. По всему миру отмечаются международные дни шоколада, создаются музе и проводятся выставки, а кондитерские и шоколадные фабрики постоянно стремятся совершенствовать свое производство и радовать сладкоежек удивительным сочетанием сортов и вкусовых характеристик.

Новости

Староладожский историко-архитектурный и археологический музей — заповедник
Ладога – по праву этот город можно считать самым старым на всей Северной Руси, основание которого пришлось на 753 год. Ладога – это первый  территориальное образование, в котором присутствовал порт

Факультет музыкального искусства
Степанова Светлана Геннадьевна декан факультета музыкального искусства,  кандидат педагогических наук, доцент. Контактная информация:   Телефон: +79148479628 email: [email protected]

Проект «Homo Virtualis» в Государственном музее изобразительных искусств имени А.С. Пушкина


Официальный сайт Министерства культуры Чеченской Республики - ГБУ «Аргунский государственный историко-архитектурный и природный музей – заповедник»
Аргунский государственный историко-архитектурный и природный музей-заповедник образован постановлением Совета Министров ЧИ АССР от 15 ноября 1988 г. № 388 на основании постановления СМ РСФСР от 2 июня

Сегодня во флигеле музея-усадьбы "Пружанскі палацык" открывается гончарная мастерская
В целях возрождения аутентичного мастерства керамики сегодня в Пружанах открывается гончарная мастерская,  сообщила корреспонденту БЕЛТА региональный координатор проекта ЕС/ПРООН "Содействие развитию

Музеи МГТУ
Контакты: 183010, г. Мурманск, ул. Спортивная, 13 тел.: (8152) 40-35-23 факс: (8152) 40-35-56 Режим работы: пн–пт: с 09:00 до 17:00 сб, вс: выходные дни Музей истории Мурманского государственного

Нить Ариадны: Путеводитель ~ Франция ~ Ницца ~ Музей Марка Шагала
Музей Марка Шагала Ниже: описание, адрес (как найти), место на карте, официальный сайт в Сети, веб-камеры и комментарии! Музей Марка Шагала - Le Musee National Message Biblique Marc Chagall. Национальный

Лобковицкий дворец на Градчанах и музей-памятник народного прошлого
Строительство дворца заканчивал Ярослав из Пернштейна (владел дворцом с 1554г.), затем вновь проходили работы по реконструкции. В 1627 дворец выкупила Поликсена из Пернштейна (с ее именем связана святыня

Музыка весны
Культура | | Молодёжный фестиваль-конкурс «Сиреневый май» уже в четвёртый раз собрал в воронежском пригороде Сомово молодых исполнителей, работающих в самых разных жанрах Лучших предполагалось определить

Полная программа: «Ночь музеев — 2018» – Большая Деревня
19 мая в Самаре пройдет традиционная «Ночь музеев». В 2018 году ее тема звучит как «Шедевры из запасников»: главные арт-площадки Самары должны будут показать зрителю то,

Редактор - Малышкова М.И. - webдизайн - Толмачев М.В. -Copyright©2000
rss