Статьи

Home › News

Чем полезна овсяная каша?

06.09.2018

Ovsyanka, dlya krasoti. "О главном"

Услышав вопрос, чем полезна овсяная каша, сразу вспоминается фильм по произведению Конан-Дойля «Собака Баскервилей», и выражение лица наследника поместья, когда ему на завтрак подают полезную овсянку.

Почему-то очень многие не любят ее есть, хотя большинство прекрасно знает о полезности этого блюда. А для жителей Шотландии она вообще считается едва ли не главным блюдом, ведь в 80% всех готовящихся в этой стране блюд составным (или основным) элементом является овес.

Но в нашей стране нет такого благоговейного отношения к этому продукту, а потому для нас это просто калорийное и полезное блюдо, которое помогает для профилактики различных заболеваний.

ЧТО БУДЕТ, ЕСЛИ ЕСТЬ ОВСЯНКУ КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Полезные свойства овсяной каши

В рейтинге каш по полезности овсянка занимает первое место, ведь она подходит и тем, кто хочет поесть сытно, и тем, кто стремится сбросить лишние килограммы. Смотрите сколько плюсов в ней имеется:

обилие клетчатки, белка и жиров; легкая и поэтапная усвояемость организмом; избавление от признаков голода на продолжительное время; наличие массы различных витаминов вместе с минеральными веществами.

Благодаря всему этому она положительно влияет на человеческий организм, снижая холестерин и риск появления тромбов, очищая организм и увеличивая объем мышечных тканей. Содержащиеся в овсянке углеводы служат прекрасным источником энергии.

Польза и вред овсяной каши

Кроме всего этого, овсяная каша на завтрак уменьшает вялость и стремление поспать, отгоняет депрессию, заряжая на весь день великолепным настроением.

Овсянка при ее регулярном употреблении помогает:

уменьшить кислотность желудочного сока; избавиться от колита с запорами и несварениями; наладить функционирование щитовидной железы; улучшить ясность мыслей и память.

В 100 г такой каши содержится 359,6 калорий. Весьма полезной она оказывается при нарушении в организме обмена веществ. Она даже может помочь решить проблемы органов движения, так как содержит фосфор с кальцием, способствующих укреплению костной системы. Кроме очищения от шлаков, овсянка способствует также укреплению иммунитета.

Вред овсяной каши

Казалось бы, при таком сочетании полезных свойств, остается только питаться три раза в день этим продуктом. Но не все так однозначно в нашей жизни,а потому и столь полезный продукт в отдельных случаях способен нанести человеку вред. Происходит это, если есть овсянку ежедневно. В этом случае может развиться остеопороз или произойти деформация костной системы.

Вредно питаться ею также тем, кто страдает от глютеновой энтеропатии (целиакии). У страдающих этим заболеванием злаковые продукты могут вызывать нарушение пищеварения, повреждая в тонкой кишке ворсинки. А это, в свою очередь, приводит к нарушению процесса кишечного всасывания.

Как выбрать овсянку?

Но кроме того, что овсянку нужно готовить перед употреблением, сначала требуется научиться ее правильно выбирать.

Из-за легкости приготовления большая часть людей предпочитает готовить овсяные хлопья.

Но, оказывается, максимум витаминов и полезных минералов содержится в натуральном продукте, а не в приготовленном для быстрого приготовления. А потому при возможности следует употреблять в пищу цельные зерна овса. Естественно, времени на это затратится больше, но и пользы для вас также окажется значительно больше.

А потому, приобретая крупу, старайтесь обращать внимание на все, что указано на ее упаковке. К примеру, вы хотите приобрести хлопья, имеющие название «Экстра». Стоит при этом помнить, что их существует три вида (три сорта) под этим названием: №!, №2 и №3.

№3 лучше всего готовить людям, имеющим самый чувствительный желудок. В пачке с №2 находится резаная крупа, ее можно легко приготовить всего за 10 минут. Зато «Экстра» №1 и есть тот самый натуральный и полезный продукт, столь необходимый нашему организму больше всего.

Как видите, далеко не просто быстро ответить на вопрос, чем полезна овсяная каша. И еще намного сложнее уметь правильно применять такую «овсяную» диету.

Похожие статьи:

Что мы знаем о рисе: виды и сорта Какая каша самая полезная Вкусный и полезный завтрак Гречка польза и вред для организма Пшенная каша: польза и вред для организма